پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه میشود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده می شود.بیکینگ پودر نمک اسیدی و نوعی نشاسته خنثی و پودر قلیایی است که بیشتر در کیک پزی و شیرنی پزی، برخی غذا های خمیری و بعضی نان ها استفاده می شود.
این پودر با یک عمل شیمیایی باعث آزاد شدن دی اکسید کربن شده که در مدت زمان کوتاه باعث سبک شدن و ور آمدن خمیر می شود.
مشخصات
وزن :
70 گرم
ارزش غذایی :
یک قاشق چایخوری پودر بیکینگ دارای 5 کالری و 12 درصد از مقدار توصیه شده روزانه سدیم است. این مقدار کمی کلسیم و پتاسیم را به رژیم غذایی شما می دهد.
نحوه نگهداری :
بکینگ پودر باید در محل خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود و بهترین زمان نگهداری آن یک سال است . همیشه قبل از اینکه از بکینگ پودر استفاده کنید ، بهتر است از سالم بودن آن مطمئن شوید . به این صورت که دو قاشق غذاخوری آب داغ را روی نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر بریزید ، اگر شروع به جوشیدن نکرد ، بکینگ پودر غير قابل استفاده است
دیدگاه کاربران
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید.
شماهم میتوانید درمورد این
کالا
نظر بدهید.
اگر این محصول را قبلا از دست تو دست
خریداری
کردهاید، دیدگاه شما بعنوان خریدار ثبت میشود. همچنین در صورت تمایل
میتوانید دیدگاه خود را بصورت ناشناس ثبت کنید.
نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط
بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده
است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر
کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره
ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است.
محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب
نسبت به محصولی که خریداری کرده است.مه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به
محصولی که خریداری کرده است. محدودیت کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و
نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به محصولی که خریداری کرده است. محدودیت
کاراکتر دارد بعد از سه خط بخوره ادامه و نمایش ادامه نظر کاربر. نظر کارب نسبت به
محصولی که خریداری کرده است.
توضیحات
پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه میشود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده می شود.بیکینگ پودر نمک اسیدی و نوعی نشاسته خنثی و پودر قلیایی است که بیشتر در کیک پزی و شیرنی پزی، برخی غذا های خمیری و بعضی نان ها استفاده می شود.
این پودر با یک عمل شیمیایی باعث آزاد شدن دی اکسید کربن شده که در مدت زمان کوتاه باعث سبک شدن و ور آمدن خمیر می شود.
مشخصات
دیدگاه کاربران
شما هم درباره این کالا دیدگاه ثبت کنید.
شماهم میتوانید درمورد این کالا نظر بدهید.
اگر این محصول را قبلا از دست تو دست خریداری کردهاید، دیدگاه شما بعنوان خریدار ثبت میشود. همچنین در صورت تمایل میتوانید دیدگاه خود را بصورت ناشناس ثبت کنید.