جست و جو در
dstods
یاس کویر ابرکوه
 / یزد / ابركوه
عضویت از 2 سال پیش
استعلام قیمت گفتگو با غرفه دار
/ یزد / ابركوه

یاس کویر ابرکوه
آروشه
با گذاشتن پنیر تازه روی دیگ آتش روغنی به دست می آید با اضافه کردن آرد به این روغن این فراورده خوشمزه تهیه می شود.
پینو
این محصول نیز نوعی کشک است.
دوغ
این فراورده به دو روش تهیه می شود. روش اول مخلوط آب و ماست است و روش دوم جدا کردن دوغ از کره دوغی (مسکه) که حاصل آن نوعی دوغ ترش است.
محصول
محصول
سرشیر
پس از جوشاندن شیر چربی بسته شده شیر روی آن قرار می گیرد که بسیار خوشمزه نیز می باشد.
خامه
همان چربی شیر است که از شیر گرفته می شود. در روش های صنعتی مسقیما از شیر خام گرفته می شود.
کره
کره نیز چربی شیر است که بعد از هم زدن شیر به دست می آید.
کشک
این فراورده از جوشاندن دوغ بدست می آید دوغ جوش آمده را صاف و سپس خشک می کنند که محصول آن کشک می شود.
پنیر
این فراورده به دو صورت تولید می شود هم از طریق مایه زدن به شیر و هم با افزودن سرکه که باعث دلمه شدن شیر می شوند. سپس این بخش دلمه شده شیر که جامد آبکی است از آب پنیر جدا کرده در پارچه ای قرار داده و با فشار آب را خارج می کنند. پنیر انوع مختلفی دارد و به همین نسبت راه های مختلفی نیز برای تهیه آن وجود دارد.
ماست
با اضافه کردن مایه مخمر ماستی که باعث تخمیر شیر می شود به دست می آید.
تَرف یا سُج یا قره قروت
از جوشاندن آب صاف شده کشک و سپس خشکاندن آن این خوراکی خوشمزه ترش مزه بدست می اید.
لور
پنیر دلمه شده ولی سفت نشده ای است که طعم آن شیرین است.
محصول
محصول
مسکه
بعد از زدن ماست و جدا کردن دوغ از آن کره ای به دست می آید که به آن مسکه می گویند.
اضافه کردن دست تو دست به صفحه اصلی

برای اضافه کردن وب اپ به صفحه اصلی، دکمه “افزودن به صفحه اصلی” را انتخاب کنید، تا وب اپ به صفحه اصلی شما اضافه شود.

افزودن به صفحه اصلی بعدا